あの人のコーヒー道具

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ナカネヒデキのコーヒー道具

コーヒーロースター・飲食店店主 · 道具 5点

出典で確認した道具

  1. 画像：臼状・エスプレッソ以外向けの説明 / レッド / みるっこDX R-220 / R-220 / スタンダード

    みるっこDX R-220

    FUJI ROYAL

    本人の愛用品紹介に掲載（取材初出は不明）。店で使う電動ミル。本人記事では、ドリップ用の豆を挽くために使う臼刃式のみるっこを紹介しています。 購入先はスタンダードの赤色。本人の色・製造年・改良世代は不明です。

    使用仕様：刃の仕様 臼状・エスプレッソ以外向けの説明 / モデル みるっこDX R-220

    出典で確認できない点：本人色・製造年・改良世代

  2. 18-8 M型コーヒーポット

    YUKIWA

    本人の愛用品紹介に掲載（取材初出は不明）。長く使っているドリップポット。本人記事では、ハンドルの下側を逆手に持って湯量を調整する使い方を紹介しています。

    使用仕様：素材 ステンレス / モデル M型

    出典で確認できない点：本人容量・色・製造年

    購入先は確認できていません。

  3. MM741AO-MW

    Moccamaster

    本人の愛用品紹介に掲載（取材初出は不明）。店で使うドリップ式コーヒーメーカー。本人記事では抽出の手軽さを説明し、営業中の頻繁な使用では耐久性に気になる点があるとも述べています。

    使用仕様：出典見出しの型番 MM741AO-MW

    出典で確認できない点：本人色・製造年

    購入先は確認できていません。

  4. 画像：ブラック / ステンレス / CFOD-02B

    カフェオール CFOD-02B

    HARIO

    本人の愛用品紹介に掲載（取材初出は不明）。店でドリップに使う金属フィルター。本人記事では、焙煎した豆を抽出する際に使っていると説明しています。 購入先はブラックです。本人の正式な色名は不明です。

    使用仕様：フィルター ステンレス / モデル CFOD-02B

    出典で確認できない点：本人色・製造年

  5. 名門2人用フィルター MDN-21

    KONO

    本人の愛用品紹介に掲載（取材初出は不明）。本人が長く使うコーノ式ドリッパー。記事ではコットンペーパーを合わせた淹れ方を紹介しています。

    使用仕様：出典見出しの型番 MDN-21 / 出典見出しのサイズ 2人用

    出典で確認できない点：本人色・製造年

    購入先は確認できていません。