あの人のコーヒー道具

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粕谷哲のコーヒー道具

バリスタ（取材時コーヒーファクトリー守谷駅店マネージャー） · 道具 3点

出典で確認した道具

  1. V60 ドリップスケール

    HARIO

    毎回の抽出量を計る必須器具として挙げたタイマー一体スケール。取材年と型番が不明なため現行世代の使用には置き換えていない。

    使用仕様：タイマー タイマー一体型

    出典で確認できない点：VST/VSTN世代 / 型番 / 色

    購入先は確認できていません。

  2. 画像：360ml / 本体・蓋：耐熱ガラス / XGS-36TB

    V60 レンジサーバー クリア

    HARIO

    2016年世界大会後の取材で、店で毎日使うガラスサーバーを紹介。本人使用容量は不明です。購入先は360mlです。

    使用仕様：素材 本体・蓋：耐熱ガラス

    出典で確認できない点：360/600/800mlの別 / 詳細型番

  3. V60 透過ドリッパー（透明タイプ）

    HARIO

    コーヒーファクトリー守谷駅店で毎日使うV60として、注ぎ方による抽出速度の調節を説明した。2016年大会後の取材時点の使用で、サイズは特定していない。

    使用仕様：外観 透明・一体ハンドルと台座 / 形状 円錐形・単穴

    出典で確認できない点：サイズ01/02/03 / 材質の明文 / 詳細型番

    購入先は確認できていません。